Имя: Kozarto Shimon/Козарто Шимон (Шимон в переводе "услышавший", а Козарто - скорее всего фамилия от которого была образовано - Козато. (фамилия Энмы))
Семья: Шимон - I поколение Титулы: - Босс I Поколения Шимон Пламя: Земли Кольцо: Земли Шимон
Козарт является Первым Боссом Шимон, а значит и основателем Семьи. Именно Козарт помог Джоттопринять решение, о создание Вонголы и был близким другом Джотто. Однако, как говорит история, во время того, как Козарт и его Семья хотели помочь Примо, подмога от Вонголы не пришла и тела Козарта и его подчиненных были истерзаны и практически уничтожены. А его кровь содержится в флаконе под названием "Грех Вонголы".
В арке "Церемония Наследования" понемногу открывается то, что произошло на самом деле. Как оказывается, Д.Спейд хотел уничтожить Семью Шимон, так как та имела ту же силу, что и Вонгола. Однако и Примо и Козарт смогли догадаться о его плане и после того, как остальные Первые Хранители Вонголы в тайне от Деймона спасли Шимон, Козарт и Джото заключат особый договор, по которому их потомки не должны развязывать войну друг с другом. После чего Козарт вместе со своей семьей перебрался на уединенный остров и там жил. Позже это место начали называть "Святая земля Шимон"